Какой один из самых любимый напитков в мире? Смею предположить, что кофе, аромат которого растормошит лучше будильника в рекламе, взбодрит и подарит настроение крепким вкусом, объединит для разговоров и лучших моментов. Ежедневно в мире выпивается более 2 миллиардов чашек кофе!
Итальянцы - известные кофеманы, здесь без чашечки отличного кофе не обходится ни одна деловая, ни личная встреча, ни одно утро. 17 апреля жители Италии празднуют Espresso Italiano Day. 80 лет назад, в 1938 году владелец миланского бара получил патент на кофеварку, в которой горячий пар под давлением проходит через молотые кофейные зёрна. Так началось победное шествие espresso по Италии и после по всей планете.
La vita è come il caffè: puoi metterci tutto lo zucchero che vuoi, ma se lo vuoi far diventare dolce devi girare il cucchiaino. A stare fermi non succede niente.
В разумной дозировке, 2-3 порции в день, этот напиток даже полезен, по последним заключениям ученых: укрепляет сердечно-сосудистую систему и тонизирует нервную. А крепчайший итальянский espresso содержит даже меньше кофеина, чем caffè lungo, ведь пар для espresso проходит через молотые зерна за несколько секунд и успевает взять с собой много аромата и вкуса и мало кофеина. Кстати, своё название он получил за скорость приготовления.
День espresso в Италии - это профессиональный праздник всех barista, поклонников и фанатов напитка. Кофейни, рестораны и бары проводят интересные акции, угощают посетителей новыми напитками на основе espresso, проводят мастер-классы и рассказывают о тонкостях его приготовления.
Il caffè è la bevanda preferita in tutto il mondo e viene assaporata in modo diverso in ogni paese
Существует ли Международный день кофе? До недавнего времени каждая страна праздновала этот день произвольно, исходя из внутренней жизни страны. Только в 2014 году Международная кофейная ассоциация приняла решение об учреждении единой даты - 1 октября. Впервые международный день кофе официально отмечался в 2015 году. Но разные страны продолжают отмечать ещё и по собственному календарю - праздников много не бывает. Особенно таких ароматных. Австрия и Германия отмечают вместе со всеми - 1 октября, Швейцария - 16 мая, а главная кофейная страна Бразилия - 24 мая, Америка - 29 сентября. Ирландия международный праздник отмечает 16 сентября, а 25 января национальный День знаменитого ирландского кофе. Индонезия - 17 августа, прямо в День независимости. Китай меряет все по лунному календарю и отмечает день кофе где-то в апреле.
La vita è un bellissimo e interminabile viaggio alla ricerca della perfetta tazza di caffè!
Ну а я отмечаю свой персональный День кофе каждое утро!! Чашечкой ароматного espresso без молока и сахара.
A presto,
Evgenia R.
Comments